台北市景新托兒所單元教學活動概要
班級：星星班 活動日期：99.12.1～12.31 設計者：范顥騰、林育嫺、林孟霖老師
J教學活動設計與構思：
蔬菜種類很多，且對人類十分重要，蔬菜是人類的好朋友，不僅種類多，且提供給我們許多的營養。
因此我們討論後設計此單元帶領孩子認識不同種類的蔬菜，包含各種豆子及豆類製品，也讓孩子了解蔬菜的生長過程、
外形特徵、種類與食用方法，藉由本單元活動，讓孩子養成良好的飲食習慣，保持健康的身體。
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單元名稱 |
蔬菜嘉年華 |
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單元目標 |
＊認識不同蔬菜的名稱與種類。 ＊建立良好的飲食習慣。 ＊了解蔬菜對身體的重要性。 ＊了解蔬菜的種植方式及生長過程。 |
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相關網站 |
＊http://www.sinica.edu.tw/~hastwww/movie.html 豆子的一生 ＊http://www.ipix.com.tw/plant 自然科學博物館植物園特展室 |
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教學資源 |
愛吃青菜的鱷魚（信誼）、我是健康寶寶(大采)、胡蘿蔔種子（上誼）、小種籽（上誼）、媽媽買綠豆（信誼）、到菜園走走（親親文化）、好餓的毛毛蟲(上誼) 冰箱‧開門(格林)、種蘿蔔(信誼)、種子(台英)、小布種豆子(企鵝) |
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生活自理 |
＊養成飯前洗手；飯後漱口的好習慣 ＊我會練習拿衛生紙擦鼻涕 ＊我能專心用餐並細嚼慢嚥 ＊用完餐點後會主動將碗收於餐袋內 |
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名 稱 |
活 動 內 容 及 領 域 |
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第一週 (12/06~12/10) |
＊菜園裡，忙呀忙~ 帶領孩子念「小地瓜」兒歌，並透過音樂及遊戲的方式，讓孩子認識與了解地底下的動、植物。（語文/自然） ＊來玩拔蘿蔔~請孩子坐在呼拉圈裡，進行拔蘿蔔的遊戲。(音樂遊戲/體能) ＊胡蘿蔔種子~透過繪本分享，並帶領孩子唱跳自編歌曲「小小農夫有塊地」 （改編「王老先生有塊地」），也可讓孩子替換歌詞中蔬菜名稱。 (語文/音樂) ＊我的造型蔬菜~利用撕貼的方式將色紙貼在構圖好的蔬菜圖案上。（藝術） |
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地底蔬菜園 |
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第二週 (12/13~12/17) |
＊圓滾滾的「豆子畫」~請孩子利用各種不同的豆子排出簡單的圖案，並貼於圖畫紙上。（藝術/語文） ＊豆子鑲嵌畫~透過樹脂土及不同種類的豆子，讓孩子將豆子按壓在樹脂土裡， 變成好吃的披薩或拼排出有圖案的作品。（藝術） ＊會唱歌的豆子~將各式豆子放進瓶罐中製作樂器，並利用此樂器敲打出好聽的音樂。（音樂） ＊媽媽買綠豆~透過繪本「媽媽買綠豆」的分享，讓孩子認識各式不同的豆子及其名稱。（語文/認知） |
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魔豆，魔豆 |
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第三週 (12/20~12/24) |
＊買菜囉!~利用買菜遊戲讓孩子進行數數遊戲。(數概念) ＊菜籽找媽媽~透過不同蔬菜的種籽讓孩子認識與了解，並進行配對及分類遊戲。（認知/數概念） ＊蔬菜總動員~利用各種蔬菜(例：青椒、蔥、芹菜…等)，讓孩子實際觸摸及聞一聞，並發表自己的感受。（認知/感官） ＊蔬菜長在那裡？~藉由蔬菜的實物或圖片，讓孩子了解那些蔬菜生長在地面或地底。（認知/語文） |
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蔬菜的家 |
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第四週 (12/27~12/31) |
＊我絕對絕對不吃番茄~透過繪本分享，讓孩子了解食物對身體的好處。(語文) ＊蔬菜沙拉~運用不同的蔬菜沾取優格，使孩子可以認識蔬菜的名稱及嘗試吃不同的蔬菜。（工作/認知） ＊蔬菜蓋印畫~利用不同的蔬菜加以對切形成剖面沾取顏料，並讓孩子自行蓋印在圖畫紙上。（藝術/自然） ＊蔬菜捏塑樂~運用各色樹脂土，讓孩子捏出自己最喜歡的蔬菜。（藝術） |
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我愛蔬菜 |
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備 註 |
＊請家長提供相關的圖片、書籍、圖卡、模型和影片。 |
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