2009-05-18【副食品】 心情指數：普通 公開設定：公開 瀏覽次數：0
親子一起做－黑芝麻鬆餅、奇異果優酪乳
許多小朋友因為有愛吃零食的習慣，進而影響了正餐的進食，如果媽媽這個時候拼命追著小朋友餵飯菜，不但辛苦，也會讓親子關係變得緊張。所以我都提醒家長們，有時候大人因為餐間吃了一些點心都會吃不下飯，更何況是小朋友。
如果家長可以花一點心思，讓小朋友的點心也有營養，即使少吃一餐正餐，也不用太過擔心。同時家長也可以和小朋友一起做點心，增進親子感情，未嘗不是一種以退為進的好方法，最主要關鍵還是在於小朋友的零食或點心內容是否營養，這才是重點所在。
黑芝麻鬆餅‧奇異果優酪乳
材料：黑芝麻１大匙、鬆餅粉約300公克、雞蛋１顆、牛奶250cc、蜂蜜１大匙、奶油少許、優酪乳300cc、奇異果３顆
做法：
1.鬆餅粉加上雞蛋、牛奶，調成麵糊備用。奇異果去皮切片備用。
2.平底鍋以小火燒熱後，放入奶油及黑芝麻，再淋下一大杓麵糊，兩分鐘後翻面，煎成兩面呈金黃色即可。盛盤時配上奇異果，並淋上少許蜂蜜即可。
3.將優酪乳和奇異果放入果汁機中，以中速打約20秒即可。
堅果五穀飯
材料：五穀米１杯、白米１杯、綜合堅果（核桃仁、花生米、黑芝麻各少許）
做法：
1.將核桃仁、花生米略切，和黑芝麻拌均備用。
2.五穀米及白米略洗，加入兩杯水，煮成五穀米飯，食用時灑下綜合堅果即可。
菠菜番茄吻仔魚湯
材料：菠菜100公克、番茄2顆、蛋2顆、吻仔魚約50公克、豆腐１盒
調味料：鹽2小匙、香油少許
做法：
1.菠菜洗淨切小段，番茄及豆腐切塊，蛋打散備用。
2.鍋內放2000cc的水，燒開後放入番茄、豆腐、鹽，煮約5分鐘。
3.放入菠菜，將蛋汁淋下成蛋花，起鍋時加入吻仔魚及香油即可。 洗淨切小段，番茄及豆腐切塊，蛋打散備用。
2.鍋內放2000cc的水，燒開後放入番茄、豆腐、鹽，煮約5分鐘。
3.放入菠菜，將蛋汁淋下成蛋花，起鍋時加入吻仔魚及香油即可。
先保存起來 ,等我回台灣要做給豬仔吃啦!!
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