就因為小豬說我越來越像阿基師,所以我準備自我升級,
基本工具及材料準備好,
家裡附近又剛好有烘培材料行
外加妹婿是廚師所以材料供幾沒有問題
然後就到圖書館借本烘培書,需要的就上博客來購買
兩母子就這樣開始了..."餛飩之旅"
<牛奶麵包>
材料: 高筋麵粉/水手牌麵包粉/安家奶粉/鮮奶/紅砂糖/酵母/無鹽奶油/蛋
<阿嬤牌餛飩>
(啟蒙)阿嬤教小豬包餛飩然後開啟了小豬的興趣
在家自己完成後很有成就感的表情
<鮭魚義大利麵>
材料: 鮭魚/洋蔥/義大利麵
醬料: 番茄醬/自熬雞湯/糖/鹽/米酒/蔥花
<自製餛飩湯>
材料: 豬絞肉/洋蔥/蔥花
醬料: 醬油/鹽/胡椒粉/香油
湯頭: 雞骨熬湯/紅蘿蔔/豆芽菜/蛋花
<地瓜煎餅>
材料: 有機地花瓜
配料: 雞蛋/高筋麵粉/鮮奶/糖
地瓜煎餅完成後
全站熱搜
留言列表
※團購※ (3)
