早上進班後小豬跟幾位同學忙著製作食物海報,據說他們都是自願參加海報製作,
所以當完成後,老師給予自願製作海報的同學們每人一個小小獎勵『棒棒糖』。
接下來買食材,準備製作小點心,今天製作的點心是 『炸牛蒡』
材料: 牛蒡一支、麵粉、太白粉
浸泡牛蒡的水: 清水加上白醋(避免變黃)
牛蒡外皮洗刷乾淨(不刨皮更健康),用刮皮刀把牛蒡刮成一長片一長片。
浸泡在清水約10分鐘後瀝乾再將麵粉、糖和太白粉加進來用手拌勻
準備一鍋熱油,就把牛蒡慢慢投入,小火先炸再轉中火、大火、隨即迅速撈起濾乾完成。
佳句~~~不去看看別人永遠不了解自己
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